Nos recettes de salades

Avec l'arrivée des beaux jours, pourquoi ne pas partager ici toutes nos recettes de salades composées? Des plus classiques, à celles que vous avez inventées et les insolites, ça pourrait donner des idées non?

c'est une très bonne idée morwen, justement je voulais en essayer une avec des poivrons et des tomates, si c'est bon je vous donnerai la recette!!

Une basique toute simple:

riz blanc+tomates+poivrons+concombres. Miaaaaaaaaaam

Moi aussi , j'aime bien le riz ,j'ai une recette que mes petites adorent :
riz cuit et refroidi
mais (sans ogm bien sûr)
thon au naturel
olive noires dénoyautées
oeufs durs (moi je mets que le blanc que je coupe en petits morceaux ) , pour la sauce vous avez le choix soit mayonnaise(faite maison ) ,soit huile d'olive +vinaigre au choix ou vous pouvez la manger nature , pour le sel c'est selon le goût !Bien mélanger les ingrédients et servir froid , idéal en été !!

un petit plus dans les salades qui donne un super goût : des câpres
hummmmmm trop bon

la dernière que j'ai fait : riz, carotte râpée, maïs, betteraves et cornichons coupés tout petit = un RE-GAL

Oh oui, des cornichons et du maïs (indispensable le maïs :p)

lila a écrit:

Moi aussi , j'aime bien le riz ,j'ai une recette que mes petites adorent :
riz cuit et refroidi
mais (sans ogm bien sûr)
thon au naturel
olive noires dénoyautées
oeufs durs (moi je mets que le blanc que je coupe en petits morceaux ) , pour la sauce vous avez le choix soit mayonnaise(faite maison ) ,soit huile d'olive +vinaigre au choix ou vous pouvez la manger nature , pour le sel c'est selon le goût !Bien mélanger les ingrédients et servir froid , idéal en été !!

je fais la même l'été mais avec des cornichons en petits dés en +

alors (bon là je ne mets pas de recettes de gateaux lol)
:arc:
Poivrons à l'huile
:arc:
mettre 3/4 poivrons enballés séparémment dans du papier d'alu , les déposer au four (250 degrés) durant 3/4 d'heure.
après leur retirer la peau, les couper en lamelles (attention c'est chôô)
les déposer dans un plat, les recouvrir d'huile d'oilive +basilic+de l'ail, +sel +poivre+éventuellement des petits oignons frais!!!
au bout de 2 jours de mécération c'est le mieux!

lila a écrit:

Moi aussi , j'aime bien le riz ,j'ai une recette que mes petites adorent :
riz cuit et refroidi
mais (sans ogm bien sûr)
thon au naturel
olive noires dénoyautées
oeufs durs (moi je mets que le blanc que je coupe en petits morceaux ) , pour la sauce vous avez le choix soit mayonnaise(faite maison ) ,soit huile d'olive +vinaigre au choix ou vous pouvez la manger nature , pour le sel c'est selon le goût !Bien mélanger les ingrédients et servir froid , idéal en été !!

Tu rajoutes 1 tomate et ça s'appelle une salade niçoise , bon en général on rajoute des anchois aussi pour faire typique de notre région mais moi j'aime pas .
Et la salade paysanne !
-de la roquette
-des lardons poëlés
-des tomates cerise
-du maïs
-moi je rajoute des radis en lamelles
-des pignons
-des tranches de pain grillées au four avec une rondelle de chèvre chaud dessus
Miam !!!

Sinon vous connaissez le pan bagnat ?

La salade nicoise c'est pas avec des pommes de terres ??? Moi aussi je n'aime pas les anchois !!
Je ne mets pas de tomates car je trouve que ça ne va pas avec le riz , mais bon c'est une histoire de goût

moi je fais comme les rouleaux de printemps : feuille de riz, feuilles de salade, et pousses de soja, poivron, chamignons noirs, avec thon ou crevettes en boite, et hop on roule.

Des patates dans la niçoise ? Sacrilège !

Ciloo a écrit:

Des patates dans la niçoise ? Sacrilège !

hummmm! Ciloo ta salade paysanne a l'air super bonne en plus j'adore la roquette ! Très bonne idée de salade !!

Louloute