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 poulet farci libanais

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Zoubida1
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Nombre de messages : 45
Date d'inscription : 02/09/2005

MessageSujet: poulet farci libanais   Jeu 13 Oct - 22:35

pour 6 personnes:
Un gros poulet, 200g de viande hachée de boeuf, 100g de riz rond, 25g de pignons de pin, sel, poivre
Préparez la farce: mélangez la viande hachée, le riz lavé, les pignons de pin, le sel, le poivre, 3 cuillères à soupe d'eau.
Remplissez le poulet avec cette farce, puis cousez-le.
Préchauffez votre four à th6.
Disposez le poulet dans un plat à four, enfournez et faites cuire pendant 1H30 environ.
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poulet farci libanais
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